| 書誌事項 |
| 1 | すぐに役立つ栄養指導マニュアル : ベッドサイド・在宅での実践栄養食事指導 / 中村丁次, 松崎政三, 宮本佳代子著. -- 改訂2版. -- 日本医療企画, 2007. |
| 2 | 絵で見て使える栄養指導教材集 / 中村丁次 [ほか] 著. -- 改訂2版. -- 日本医療企画, 2007. |
| 3 | すぐに役立つ栄養指導マニュアル : ベッドサイド・在宅での実践栄養食事指導 / 中村丁次, 松崎政三, 宮本佳代子著. -- 日本医療企画, 1994. |
| 4 | 新しい臨床栄養管理 / 渡邉早苗 [ほか] 編. -- 第3版. -- 医歯薬出版, 2010. |
| 5 | 介護食ハンドブック : カラー献立57点 / 手嶋登志子編 ; 大越ひろ [ほか] 著. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 2010. |
| 6 | 栄養士のための実践POS入門 / 松崎政三[ほか]著. -- 医歯薬出版, 1998. -- (臨床栄養 ; 別冊). |
| 7 | 臨床栄養管理 / 渡邉早苗, 寺本房子, 松崎政三編著 ; 岩本珠美 [ほか] 共著. -- 3訂第2版. -- 建帛社, 2015. -- (Nブックス). |
| 書誌事項 |
