| 書誌事項 |
| 1 | 新食物アレルギーの基礎と対応 : 医学、食品・栄養学、食育から学ぶ / アレルギー支援ネットワーク作成. -- 第2版. -- みらい, 2020. -- (アレルギー大学テキスト). |
| 2 | 子どもの食物アレルギーあんしんBOOK : 忙しいママ&パパのお悩み解決! / 今井孝成監修 ; 近藤康人監修 ; 高松伸枝監修. -- 女子栄養大学出版部, 2021. |
| 3 | 現場で使える食物アレルギー児のための指導マニュアル : 一般医・小児科医,コメディカル,保育士のための便利なガイダンス / 大谷智子著 : 畔柳佳枝著. -- 診断と治療社, 2008. |
| 4 | 食物アレルギーの栄養指導 / 今井孝成, 高松伸枝, 林典子編. -- 医歯薬出版, 2012. |
| 5 | 学校給食アレルギー事故防止マニュアル : 先生・親・子どもとはじめる危機管理 / 赤城智美著. -- 合同出版, 2014. |
| 6 | 食物アレルギーの基礎と対応 : 医学、食品・栄養学、食育から学ぶ / アレルギー支援ネットワーク編集. -- みらい, 2011. -- (アレルギー大学テキスト). |
| 7 | 親と子の食物アレルギー / 伊藤節子著. -- 講談社, 2012. -- (講談社現代新書 ; 2170). |
| 8 | いざというとき学校現場で役に立つ食物アナフィラキシー対応ガイドブック / 兵庫食物アレルギー研究会編集. -- 診断と治療社, 2015. |
| 9 | 食物アレルギーとアナフィラキシー / 坂上博著. -- ミネルヴァ書房, 2017. -- (きちんと知ろう!アレルギー / 坂上博著 ; 海老澤元宏監修 ; 2). |
| 10 | 卵アレルギーの子どものためのおいしいおやつとごはん / hiro料理. -- 成美堂出版, 2017. |
| 11 | 食物アレルギーと上手につき合う方法 : 社会的対応と日常の留意点 / 神奈川芳行, 伊藤節子, 今村知明著. -- 第一出版, 2017. |
| 12 | 新・食物アレルギーの基礎と対応 : 医学、食品・栄養学、食育から学ぶ / アレルギー支援ネットワーク作成. -- みらい, 2018. -- (アレルギー大学テキスト). |
| 13 | 食物アレルギーお弁当のABC : 食物アレルギーの知識と給食おきかえレシピ・アイデア集 / 有田孝司, 高松伸枝, 近藤さおり編著. -- 第一出版, 2018. |
| 14 | わかくさ保育園の7品目を使わないアレルギー対応レシピ / 末次敦子著. -- 芽ばえ社, 2018. |
| 15 | そのまま使える!シーン別食物アレルギーの栄養食事指導 / 柳田紀之, 林典子編集. -- 南山堂, 2020. |
| 16 | 食物アレルギーのすべて : 基礎から臨床・社会的対応まで / 伊藤浩明編集. -- 改訂第2版. -- 診断と治療社, 2022. |
| 17 | 保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応 : 基本から応用・保護者支援まで実践力が身につく / 栄養セントラル学院編著 ; 原正美監修・著 ; 五十嵐条子統括・著者代表 ; 貝原奈緒子, 小島菜実絵著. -- 風鳴舎, 2022. -- (これからの保育シリーズ ; 12). |
| 書誌事項 |
