| 書誌事項 |
1 | 香川靖雄教授のやさしい栄養学 / 香川靖雄著. -- 女子栄養大学出版部, 2006. |
2 | 生化学 : 分子から病態まで / 香川靖雄編 ; 太田敏子 [ほか] 著. -- 東京化学同人, 2000. |
3 | 標準生化学 : 栄養化学から生化学へ / 島薗順雄, 香川靖雄, 長谷川恭子著. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 1999. |
4 | 科学が証明する新・朝食のすすめ / 香川靖雄著. -- 女子栄養大学出版部, 2007. |
5 | ゲノムビタミン学 : 遺伝子対応栄養教育の基礎 / 日本ビタミン学会監修 ; 香川靖雄, 四童子好廣編著. -- 建帛社, 2008. |
6 | エネルギー : 生命・環境そして栄養 / 香川靖雄著. -- 女子栄養大学出版部, 1993. -- (食のライブラリー ; 1). |
7 | 生活習慣病 : 特集. -- 最新医学社, 1998. -- (最新医学 ; 第53巻第1号 (通巻第634号)). |
8 | 生活習慣病を防ぐ : 健康寿命をめざして / 香川靖雄著. -- 岩波書店, 2000. -- (岩波新書 ; 新赤版 679). |
9 | げんきいっぱいあさごはんのじゅつ / のびこ絵. -- 少年写真新聞社, 2016. -- (たべるってたのしい!). |
| 書誌事項 |