| 書誌事項 |
| 1 | 臨床栄養学 : 食事療法の理論 / 椎名晋一,山口和子編. -- 医歯薬出版, 1995. |
| 2 | 栄養指導論演習・実習 / 山口和子編著 ; 五十嵐益恵[ほか]著. -- 改訂[版]. -- 樹村房, 1995. |
| 3 | 食事療法の実習 : 臨床栄養学 / 山口和子編. -- 第4版. -- 医歯薬出版, 2002. |
| 4 | 小児栄養 : 理論と実習 / 林淳三, 山口和子編著. -- 4訂. -- 樹村房, 2002. |
| 5 | レクチャー栄養指導論 / 山口和子編著 ; 小倉れい [ほか] 共著. -- 第2版. -- 建帛社, 2000. |
| 6 | おいしい食事のコーディネート : 栄養・給食・調理の技術 / 山口和子,水谷令子,木村友子編集. -- 医歯薬出版, 1999. |
| 7 | 食事療法の実習 : 臨床栄養学 / 山口和子編著. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 1991. |
| 8 | 栄養学各論 : 理論と実習 / 山口和子[ほか]編著 ; 斎藤貴美子[ほか]著. -- 三訂. -- 樹村房, 2000. -- (栄養指導シリーズ ; 3). |
| 9 | 小児栄養 / 山口和子編. -- 改訂版. -- ミネルヴァ書房, 1998. -- (保育講座 ; 24). |
| 10 | 栄養・調理 / 山口和子編著. -- 3訂. -- 建帛社, 1996. -- (介護福祉士選書 ; 10). |
| 11 | 栄養学各論 : 理論と実習 / 山口和子[ほか]編著. -- 改訂. -- 樹村房, 1995. -- (栄養指導シリーズ ; 3). |
| 12 | 給食管理 / 山口和子,中村丁次編著 ; 上田伸男[ほか]著. -- 改訂. -- 樹村房, 1995. -- (栄養指導シリーズ ; 4). |
| 13 | 栄養指導論 / 山口和子, 中村丁次編著 ; 熊川キミエ[ほか]著. -- 改訂. -- 樹村房, 1994. -- (栄養指導シリーズ ; 1). |
| 14 | 臨床栄養学 : 理論と実習 / 山口和子, 中村丁次編著 ; 飯塚美和子[ほか]著. -- 改訂. -- 樹村房, 1995. -- (栄養指導シリーズ ; 2). |
| 15 | 栄養指導論 / 山口和子, 中村丁次編著 ; 熊川キミエ[ほか]著. -- 三訂. -- 樹村房, 2000. -- (栄養指導シリーズ ; 1). |
| 16 | 臨床栄養学 : 理論と実習 / 山口和子, 中村丁次編著 ; 飯塚美和子[ほか]著. -- 三訂. -- 樹村房, 2000. -- (栄養指導シリーズ ; 2). |
| 書誌事項 |
