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統一標目形
統一標目形(カナ)
吉野, 精一
ヨシノ, セイイチ
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2件
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1
書誌事項
1
基礎からわかる製パン技術 / 吉野精一著. -- 柴田書店, 2011.
2
パンの科学 : しあわせな香りと食感の秘密 / 吉野精一著. -- 講談社, 2018. -- (ブルーバックス ; B-2058).
書誌事項
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