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植木, 幸英
ウエキ, ユキヒデ
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1
書誌事項
1
食品衛生学 / 増田邦義, 植木幸英編. -- 講談社, 1999. -- (栄養科学シリーズNEXT).
2
食品衛生学 / 植木幸英, 阿部尚樹著. -- 第5版. -- 第一出版, 2015. -- (サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 ; . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 2).
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