| 書誌事項 |
| 1 | からだの不自由なお年寄りの食事 : つくり方と介助 / 医歯薬出版株式会社編 : 板垣晃之〔ほか〕著. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 2004. |
| 2 | 私は三年間老人だった : 明日の自分のためにできること / パット・ムーア著 ; 木村治美訳. -- 朝日出版社, 2005. |
| 3 | おいしくできる介護料理教本 : 介護食がぐんと魅力アップする / 寺島治著. -- 旭屋出版, 2004. |
| 4 | 5分でできる介護食 : 目からウロコのアイデアメニュー / 在宅栄養アドバイザー「E‐net」著. -- 中央法規出版, 2004. |
| 5 | 鎌倉ベルの会おすすめレシピ208 / 鎌倉ベルの会編. -- 文化出版局, 2005. |
| 6 | 家庭でできる高齢者ソフト食レシピ / 黒田留美子監修. -- 河出書房新社, 2003. |
| 7 | 介護現場で使える体操 : 座位でのストレッチと運動 / 荒深裕規著. -- 健学社, 2004. |
| 8 | 高齢化社会は本当に危機か / 川口弘, 川上則道著. -- あけび書房, 1989. |
| 9 | 介護食宅急便 : 離れていてもできる食事の世話 / 森山喜恵子著. -- 文化出版局, 2000. |
| 10 | 老後はなぜ悲劇なのか? : アメリカの老人たちの生活 / ロバート・バトラー著 ; グレッグ・中村文子訳. -- メヂカルフレンド社, 1991. |
| 11 | 老いた子が老いた親をみる時代 / 林京子著. -- 講談社, 1995. |
| 12 | 高齢者生活文化の創造 : 人生100年を生きる / 九州家政学総合研究会編. -- 九州大学出版会, 1995. |
| 13 | 老いの泉 / ベティ・フリーダン著 ; 山本博子, 寺澤恵美子訳 ; 下. -- 西村書店, 1995. |
| 14 | 老後生活の共同を考える / 鎌田とし子, 佐々木明子共著. -- 青木書店, 1990. |
| 15 | いまある材料でくふうする高齢者のためのクイックメニュー : これしかないとき! / 小川久惠, 宮入照子献立・料理 : 香川芳子, 杉橋啓子監修. -- 女子栄養大学出版部, 2004. -- (ホームヘルパーお料理サポートシリーズ ; 1). |
| 16 | 高齢者の健康特性とその維持要因 : 寝たきりと痴呆予防を中心として / 星旦二編著. -- 東京都立大学都市研究所 : 東京都立大学出版会, 2004. -- (都市研究叢書 ; 26). |
| 17 | おいしく食べる : 元気をつくるまるごと食事術 / 高増雅子, 浦尾和江著. -- 学研, 2004. -- (在宅介護応援シリーズ ; 1). |
| 18 | 65歳からの食卓 : 元気力は身近な工夫から / 足立己幸, 松下佳代, NHK「65歳からの食卓」プロジェクト著. -- 日本放送出版協会, 2004. -- (NHKスペシャル). |
| 19 | お年寄りの食事づくり : かみやすく飲み込みやすく! / 椎野恵子, 渡辺トヨ子著. -- 日本放送出版協会, 2002. -- (きょうの健康シリーズ). |
| 20 | 「自分の介護」がやってきた / 羽成幸子著. -- 春秋社, 2003. -- (春秋暮らしのライブラリー). |
| 書誌事項 |
