| 書誌事項 |
| 1 | 世界と地球の困った現実 : まんがで学ぶ開発教育 : 飢餓・貧困・環境破壊 / 日本国際飢餓対策機構編 ; みなみななみまんが. -- 明石書店, 2003. |
| 2 | 食料の世界地図 / Erik Millstone, Tim Lang [著] ; 中山里美, 高田直也訳. -- 丸善, 2005. |
| 3 | 農業と食料のグローバル化 : コロンブスからコナグラへ / アレッサンドロ・ボナンノ [ほか]著 ; 上野重義, 杉山道雄共訳. -- 筑波書房, 1999. |
| 4 | 消費者と食料経済 / 黒柳俊雄編著. -- 中央経済社, 2000. |
| 5 | 災害時の栄養・食糧問題 / 板倉弘重, 渡邊昌, 近藤和雄責任編集. -- 建帛社, 2011. |
| 6 | 食を考える / 佐藤洋一郎著 ; わでしんいち挿画. -- 福音館書店, 2012. |
| 7 | 新世紀の食と農と環境を考える : 世界学生サミットから / 東京農業大学編 ; 第3回. -- 東京農業大学出版会, 2002. -- (シリーズ・実学の森). |
| 8 | 遺伝子組み換え / 天笠啓祐文 ; あべゆきえ絵 ; イネ編. -- 現代書館, 1997. -- (For beginners science ; 2, 7). |
| 9 | 食料経済 / 山田三郎編著. -- 五訂版. -- 建帛社, 2001. -- (新栄養士課程講座). |
| 10 | ローマ宣言/行動計画/世界の食料安全保障 / 国際連合食糧農業機関編 ; 国際食糧農業協会翻訳. -- 農山漁村文化協会 (発売), 1998. -- (FAO世界の食料・農業データブック : 世界食料サミットとその背景 / 国際連合食糧農業機関編 ; 国際食糧農業協会翻訳 ; 上). |
| 11 | 飢餓 / 丸井英二編. -- ドメス出版, 1999. -- (食の文化フォーラム ; 17). |
| 12 | 食糧問題と国民生活 / 宮村光重著. -- 筑波書房, 1987. -- (論集国民生活における農業・食糧問題 ; 第1巻). |
| 13 | 超高齢社会における食料品アクセス問題 : 買い物難民,買い物弱者,フードデザート問題の解決に向けて / 薬師寺哲郎編著. -- ハーベスト社, 2015. |
| 14 | 食の経済入門 / 村上陽子, 芝崎希美夫編著 ; 2016年版. -- 農林統計出版, 2016. |
| 15 | もったいない! : Taste the waste / バレンティン・トゥルン監督・製作 ; : 著作権処理済. -- T&Kテレフィルム, 2016. v. |
| 書誌事項 |
