| 書誌事項 |
| 1 | 新食物アレルギーの基礎と対応 : 医学、食品・栄養学、食育から学ぶ / アレルギー支援ネットワーク作成. -- 第2版. -- みらい, 2020. -- (アレルギー大学テキスト). |
| 2 | 子どもの食物アレルギーあんしんBOOK : 忙しいママ&パパのお悩み解決! / 今井孝成監修 ; 近藤康人監修 ; 高松伸枝監修. -- 女子栄養大学出版部, 2021. |
| 3 | 親と子の食物アレルギー / 伊藤節子著. -- 講談社, 2012. -- (講談社現代新書 ; 2170). |
| 4 | 食物アレルギーの栄養指導 : 食物アレルギーの栄養食事指導の手引き2017準拠 / 今井孝成, 高松伸枝, 林典子編集. -- 新版. -- 医歯薬出版, 2018. |
| 5 | おおわだ保育園のアレルギー除去「なかよし給食」 : 身近な食材で作れる安心レシピ集 / 『新幼児と保育』編集部編集. -- 小学館, 2019. -- (教育技術 ; . 新幼児と保育MOOK||シン ヨウジ ト ホイク MOOK . ブックレット・シリーズ||ブックレット シリーズ). |
| 6 | アレルギーっ子のごはんとおやつ : 卵なし牛乳なし小麦粉なしでも、家族でいっしょの工夫がいっぱい / 主婦の友社編. -- 改訂版. -- 主婦の友社, 2019. |
| 7 | そのまま使える!シーン別食物アレルギーの栄養食事指導 / 柳田紀之, 林典子編集. -- 南山堂, 2020. |
| 8 | 食物アレルギーのすべて : 基礎から臨床・社会的対応まで / 伊藤浩明編集. -- 改訂第2版. -- 診断と治療社, 2022. |
| 9 | 保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応 : 基本から応用・保護者支援まで実践力が身につく / 栄養セントラル学院編著 ; 原正美監修・著 ; 五十嵐条子統括・著者代表 ; 貝原奈緒子, 小島菜実絵著. -- 風鳴舎, 2022. -- (これからの保育シリーズ ; 12). |
| 書誌事項 |
