書誌番号	0000066841
言語	jpn : 日本語
メディア種別	和書
NACSIS ID	BB25236460
和洋区分	和資料
書名	新しい食品学実験
書名カナ	アタラシイ ショクヒンガク ジッケン
親書誌名 ; 番号等
版	第3版
著者名	飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 臼井照幸, 岡本由希共著
出版事項	東京 : 三共出版, 2017.9
形態	xi, 151p ; 26cm
分類	NDC8版 : 498.53 NDC9版 : 498.53
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 9784782707739 2300円+税
統一書名典拠
著者名典拠	飯渕, 貞明 渡邉, 悟 荒木, 裕子 福本, 由希 吉田, 勉(1927-) 臼井, 照幸
件名典拠	[普通件名] : 食品化学 -- 実験 [普通件名] : 食品化学 -- 実験
リレーション

該当件数：1件

Vol		巻書名	配架場所	所蔵ID	請求記号	所蔵資料種別	返却予定日	ステータス	予約数
1			閲覧室	104396	498.53 アタ	和図書		貸出可能	0

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