書誌番号	0000028326
言語	jpn : 日本語
メディア種別	和書
NACSIS ID	BA43858261
和洋区分	和資料
書名	食品学各論
書名カナ	ショクヒンガク カクロン
親書誌名 ; 番号等
版
著者名	吉田勉編著 ; 小田尚子 [ほか] 共著
出版事項	東京 : 三共出版, 1999.10
形態	viii, 167p ; 26cm
分類	NDC8版 : 498.51 NDC9版 : 498.51 国立国会図書館分類表 : PC25
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 4782704062
統一書名典拠
著者名典拠	吉田, 勉(1927-) 小田, 尚子
件名典拠	[個人名以外の件名] : 食品
リレーション

該当件数：1件

Vol		巻書名	配架場所	所蔵ID	請求記号	所蔵資料種別	返却予定日	ステータス	予約数
1			閲覧室	053891	498.51 ヨシ	和図書		貸出可能	0

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