書誌番号	0000037094
言語	jpn : 日本語
メディア種別	和書
NACSIS ID	BA69988604
和洋区分	和資料
書名	新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生
書名カナ	シン ショクヒン エイセイガク ヨウセツ : タベモノ ト ケンコウ ショクヒン ト エイセイ
親書誌名 ; 番号等
版	第5版
著者名	細貝祐太郎, 松本昌雄編 ; 影井昇 [ほか] 著
出版事項	東京 : 医歯薬出版, 2004.12
形態	xiv, 230p ; 26cm
分類	NDC8版 : 498.54 NDC9版 : 498.54
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 4263704479
統一書名典拠
著者名典拠	細貝, 祐太郎(1928-) 松本, 昌雄(1933-) 影井, 昇 廣末, トシ子 木村, 康夫 工藤, 泰雄 渡辺, 昭宣
件名典拠	[普通件名] : 食品衛生
リレーション

該当件数：1件

Vol		巻書名	配架場所	所蔵ID	請求記号	所蔵資料種別	返却予定日	ステータス	予約数
1			閲覧室	100034	498.54 ホソ	和図書		貸出可能	0

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