書誌番号	0000056320
言語	jpn : 日本語
メディア種別	和書
NACSIS ID	BA54576953
和洋区分	和資料
書名	食品学
書名カナ	ショクヒンガク
親書誌名 ; 番号等	管理栄養士国家試験受験講座
版	改訂1版
著者名	管理栄養士国家試験教科研究会編
出版事項	東京 : 第一出版, 2001.10
形態	2冊 ; 21cm
分類	NDC8版 : 498.51 NDC9版 : 498.51
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 総論 4804109676 2 各論 4804109684
統一書名典拠
著者名典拠	管理栄養士国家試験教科研究会
件名典拠	[個人名以外の件名] : 食品
リレーション	[書誌階層(上位:親)] : 1件( 管理栄養士国家試験受験講座 )

該当件数：1件

Vol		巻書名	配架場所	所蔵ID	請求記号	所蔵資料種別	返却予定日	ステータス	予約数
2		各論	閲覧室	053906	498.51 カン	和図書		貸出可能	0

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