書誌番号	0000068364
言語	jpn : 日本語
メディア種別	和書
NACSIS ID	BC07855606
和洋区分	和資料
書名	よくわかる最新発酵の基本と仕組み : 昔ながらの発酵から現代の発酵までを知る
書名カナ	ヨク ワカル サイシン ハッコウ ノ キホン ト シクミ : ムカシナガラ ノ ハッコウ カラ ゲンダイ ノ ハッコウ マデ オ シル
親書誌名 ; 番号等	How-nual図解入門
版
著者名	齋藤勝裕著
出版事項	東京 : 秀和システム, 2021.6
形態	215p ; 21cm
分類	NDC9版 : 588.51 NDC10 : 588.51 国立国会図書館分類表 : PA411
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 9784798064567 1870円
統一書名典拠
著者名典拠	齋藤, 勝裕
件名典拠	[普通件名] : 発酵 [普通件名] : 発酵
リレーション	[書誌階層(上位:親)] : 1件( How-nual図解入門 )

該当件数：1件

Vol		巻書名	配架場所	所蔵ID	請求記号	所蔵資料種別	返却予定日	ステータス	予約数
1			閲覧室	105430	588.51 サイ	和図書		貸出可能	0

[請求]：チェックした資料に対し請求票を印刷します