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食品 -- 辞典
ショクヒン -- ジテン
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1
書誌事項
1
日本食品大事典 = Encyclopedia of foods / 杉田浩一 [ほか] 編集. -- 医歯薬出版, 2003.
2
総合食品事典 / 桜井芳人編. -- 第6版新訂版. -- 同文書院, 1995.
3
丸善食品総合辞典 / 五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編. -- 丸善, 1998.
書誌事項
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