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食品 -- 便覧
ショクヒン -- ベンラン
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1
書誌事項
1
食材図典 : Food's food ; 生鮮食材篇. -- 新版. -- 小学館, 2003.
2
市販加工食品成分表 : 会社別・製品別. -- 改訂第7版. -- 女子栄養大学出版部, 1995.
3
食事のコーディネイトのための主食・主菜・副菜料理成分表 / 針谷順子編著. -- 群羊社, 1992.
4
日本食品成分表 : フォローアップ成分完全収載 / 科学技術庁資源調査会編. -- 第4版. -- 医歯薬出版, 1996.
5
「四訂版」日常食品食品成分早見表 / 庄古光治著. -- 第3版補訂. -- 医歯薬出版, 1997.
6
カラー版世界食材事典 / 大羽和子[ほか]訳. -- 柴田書店, 1999.
7
常用量による市販食品成分早見表 : 治療用・医療関連食品,市販加工食品 / 中島泰子責任編集. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 1997.
書誌事項
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