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統一標目形
統一標目形(カナ)
Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926-
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1
書誌事項
1
世界食物百科 : 起源・歴史・文化・料理・シンボル / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 玉村豊男監訳. -- 原書房, 1998.
2
フランス料理の歴史 / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 太田佐絵子訳. -- 原書房, 2011.
書誌事項
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