| 書誌事項 |
1 | 強く賢い子に育てる食と健康大事典 : チャートでわかるこの病気に効く料理 / 小板橋靖, 岡崎光子監修. -- 学研, 2003. |
2 | 小児栄養 / 岡崎光子,佐藤加代子編著. -- 光生館, 2000. |
3 | 栄養学概論 / 五島孜郎, 岡崎光子編著. -- 3訂. -- 光生館, 2000. |
4 | 栄養指導実験・実習書 / 岡崎光子編著. -- 光生館, 1997. |
5 | テーラーメイド個人対応栄養学 / 合田敏尚, 岡崎光子責任編集. -- 建帛社, 2009. |
6 | 栄養指導論 / 岡崎光子編集. -- 改訂第2版. -- 南江堂, 1995. -- (栄養・健康科学シリーズ). |
7 | 栄養指導論 / 岡崎光子編集. -- 朝倉書店, 1995. -- (現代栄養科学シリーズ ; 7). |
8 | 栄養指導論 / 岡崎光子編集. -- 改訂第3版増補. -- 南江堂, 2002. -- (栄養・健康科学シリーズ). |
| 書誌事項 |