| 書誌事項 |
1 | 「賢い消費者マナー」教えます / 船瀬俊介, 渡辺雄二著. -- 築地書館, 2000. |
2 | 図解でわかる危ない食材 : 気になる農薬・遺伝子組み換え・養殖魚介の安全性をチェックする / 渡辺雄二著. -- 日本実業出版社, 1999. |
3 | 遺伝子組み換え食品最前線 / 渡辺雄二著. -- 家の光協会, 1998. |
4 | 知っておきたい食品鮮度の知識 / 渡辺雄二著. -- 日本実業出版社, 1997. |
5 | 危ない化学物質の避け方 : アレルギー・ホルモン攪乱・がんを防ぐ / 渡辺雄二著. -- ベストセラーズ, 2000. -- (ワニのNEW新書 ; 027). |
6 | 食品添加物 : 安全神話の崩壊 / 渡辺雄二著. -- 丸善, 1996. -- (丸善ライブラリー ; 208). |
7 | 遺伝子組み換え食品の恐怖 : 次々と作り出される不気味な新食品は本当に大丈夫か? / 渡辺雄二著. -- 河出書房新社, 1997. -- (KAWADE夢新書). |
8 | 食品表示ここを、こう見る : 遺伝子組み換え、アレルギー物質、添加物…危険な食品を見抜く知恵 / 渡辺雄二著. -- 河出書房新社, 2000. -- (KAWADE夢新書). |
9 | 病気になる家 : 人体をむしばむ化学物質の正体と恐怖 / 渡辺雄二著. -- 河出書房新社, 1998. -- (KAWADE夢新書). |
10 | 食品加工学実習テキスト / 宮尾茂雄, 高野克己編著 ; 太田利子 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2013. |
| 書誌事項 |