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食品 -- 用語集
ショクヒン -- ヨウゴシュウ
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1
栄養・食糧学用語辞典 / 日本栄養・食糧学会編. -- 建帛社, 2007.
2
栄養・食糧学用語辞典 / 日本栄養・食糧学会編. -- 第2版. -- 建帛社, 2015.
書誌事項
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