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脂質
シシツ
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1
脂質・糖質・複合糖質 / 日本生化学会編. -- 東京化学同人, 2000. -- (基礎生化学実験法 / 日本生化学会編 ; 第5巻).
2
脂肪酸と健康・生活・環境 : DHAからローヤルゼリーまで / 彼谷邦光著. -- 裳華房, 1997. -- (ポピュラーサイエンス).
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