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富岡, 和夫
トミオカ, カズオ
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4件
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1
書誌事項
1
給食管理理論 / 富岡和夫編. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 1995.
2
はじめて学ぶ栄養情報処理 / 富岡和夫編著. -- 医歯薬出版, 1995.
3
給食管理理論 / 富岡和夫編. -- 第4版. -- 医歯薬出版, 2001.
4
給食管理 / 富岡和夫編集. -- 朝倉書店, 1996. -- (現代栄養科学シリーズ ; 8).
書誌事項
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