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料理(中国)
リョウリ(チュウゴク)
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1
書誌事項
1
中国のごはん / 銀城康子文 ; 神谷京絵. -- 農山漁村文化協会, 2007. -- (絵本世界の食事 ; 8).
2
よくわかる中国料理基礎の基礎 / 吉岡勝美著. -- 柴田書店, 2007.
3
プロのためのわかりやすい中国料理 / 松本秀夫, 辻調理師専門学校中国料理研究室著. -- 新版. -- 柴田書店, 2010.
書誌事項
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