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川井, 英雄
カワイ, ヒデオ
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1
書誌事項
1
食品衛生学実験 / 細貝祐太郎, 川井英雄, 廣末トシ子著. -- 第2版. -- 恒星社厚生閣, 2000.
2
食品衛生学実験 / 川井英雄, 廣末トシ子著. -- 改訂. -- 恒星社厚生閣, 2012.
3
食品衛生学 / 川井英雄, 丸井正樹, 川村堅編著 ; 池晶子 [ほか] 共著. -- 第2版. -- 建帛社, 2017. -- (カレント食べ物と健康 ; 3).
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