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統一標目形
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津久井, 亜紀夫
ツクイ, アキオ
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1
書誌事項
1
てがるにできる加工食品 / 峰下雄,津久井亜紀夫編著. -- 新版. -- 建帛社, 1991.
2
フローチャートによる食品学総論実験 / 浅野勉, 大森正司, 津久井亜紀夫編集. -- 第2版. -- 地人書館, 1999.
書誌事項
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