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統一標目形
統一標目形(カナ)
島田, 淳子(1933-)
シマダ, アツコ
図書一覧
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3件
ページ:
1
書誌事項
1
栄養・調理 / 島田淳子責任編集. -- 第2版. -- メヂカルフレンド社, 1999. -- (最新介護福祉全書 ; 11).
2
調理文化学 = Culinary culture / 大塚滋, 川端晶子編著. -- 建帛社, 1996. -- (21世紀の調理学 ; 1).
3
調理学 / 島田淳子, 畑江敬子編. -- 朝倉書店, 1995. -- (現代栄養科学シリーズ ; 9).
書誌事項
雑誌一覧
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雑誌巻号一覧
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