書誌番号	0000028167
言語	jpn : 日本語
メディア種別	和書
NACSIS ID	BA41503946
和洋区分	和資料
書名	HACCP必須技術 : 殺菌からモニタリングまで
書名カナ	HACCP ヒッス ギジュツ : サッキン カラ モニタリング マデ
親書誌名 ; 番号等
版
著者名	横山理雄, 里見弘治, 矢野俊博編
出版事項	東京 : 幸書房, 1999.4
形態	xviii, 253p ; 21cm
分類	NDC8版 : 498.54 NDC9版 : 498.54
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 4782101643
統一書名典拠
著者名典拠	横山, 理雄(1932-) 里見, 弘治 矢野, 俊博
件名典拠	[個人名以外の件名] : 食品衛生
リレーション

該当件数：1件

Vol		巻書名	配架場所	所蔵ID	請求記号	所蔵資料種別	返却予定日	ステータス	予約数
1			閲覧室	054714	498.54 ヨコ	和図書		貸出可能	0

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