書誌番号	0000028388
言語	jpn : 日本語
メディア種別	和書
NACSIS ID	BA46891966
和洋区分	和資料
書名	食品機能研究法
書名カナ	ショクヒン キノウ ケンキュウホウ
親書誌名 ; 番号等
版
著者名	篠原和毅, 鈴木建夫, 上野川修一編著
出版事項	東京 : 光琳, 2000.5
形態	[8], 348p ; 30cm
分類	NDC8版 : 498.51 NDC9版 : 498.51
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 4771200041
統一書名典拠
著者名典拠	篠原, 和毅 鈴木, 建夫(1943-) 上野川, 修一(1942-)
件名典拠	[個人名以外の件名] : 食品
リレーション

該当件数：1件

Vol		巻書名	配架場所	所蔵ID	請求記号	所蔵資料種別	返却予定日	ステータス	予約数
1			閲覧室	053977	498.51 シノ	和図書		貸出可能	0

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