書誌番号	0000028380
言語	jpn : 日本語
メディア種別	和書
NACSIS ID	BA46946004
和洋区分	和資料
書名	食品理化学実験書 : 図・フローチャート方式で理解する
書名カナ	ショクヒン リカガク ジッケンショ : ズ フローチャート ホウシキ デ リカイ スル
親書誌名 ; 番号等
版
著者名	高野克己, 渡部俊弘編著 ; 佐藤広顕 [ほか] 共著
出版事項	東京 : 三共出版, 2000.5
形態	iii, 134p ; 26cm
分類	NDC8版 : 498.53 NDC9版 : 498.53
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 4782704216
統一書名典拠
著者名典拠	高野, 克己 渡部, 俊弘 佐藤, 広顕
件名典拠	[個人名以外の件名] : 食品化学 -- 実験
リレーション

該当件数：1件

Vol		巻書名	配架場所	所蔵ID	請求記号	所蔵資料種別	返却予定日	ステータス	予約数
1			閲覧室	053966	498.53 タカ	和図書		貸出可能	0

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