書誌番号	0000056719
言語	jpn : 日本語
メディア種別	和書
NACSIS ID	BA47718843
和洋区分	和資料
書名	調理学
書名カナ	チョウリガク
親書誌名 ; 番号等	食品・栄養科学シリーズ
版
著者名	池田ひろ,木戸詔子編
出版事項	京都 : 化学同人, 2000.6
形態	ix, 153p ; 26cm
分類	NDC8版 : 596 NDC9版 : 596
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 4759804692
統一書名典拠
著者名典拠	池田, ひろ 木戸, 詔子
件名典拠	[個人名以外の件名] : 料理
リレーション	[書誌階層(上位:親)] : 1件( 食品・栄養科学シリーズ )

該当件数：1件

Vol		巻書名	配架場所	所蔵ID	請求記号	所蔵資料種別	返却予定日	ステータス	予約数
1			閲覧室	054865	596 イケ	和図書		貸出可能	0

[請求]：チェックした資料に対し請求票を印刷します