図書書誌情報

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書誌番号

0000002829 

言語

jpn : 日本語 

メディア種別

和書 

NACSIS ID

BA57027667 

和洋区分

和資料 

書名

プロのためのフードコーディネーション技法 

書名カナ

プロ ノ タメ ノ フード コーディネーション ギホウ 

親書誌名 ; 番号等

 

 

著者名

日本フードコーディネーター協会編 

出版事項

東京 : 平凡社, 2002.6

形態

302p ; 21cm

分類

NDC8版 : 673.9
NDC9版 : 673.97

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Vol No巻書名ISBN表示価格書籍リンク
1[本冊]4582630626
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2演習ノート

Webcat Plus

統一書名典拠

 

著者名典拠

日本フードコーディネーター協会 

件名典拠

[個人名以外の件名] : 飲食店 

リレーション

 

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Vol請求票出力巻書名配架場所所蔵ID請求記号所蔵資料種別返却予定日ステータス予約数
1[本冊]閲覧室052692
673.9
ニホ
 
和図書
貸出可能0
2演習ノート閲覧室048773
673.9
ニホ
 
和図書
貸出可能0

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