書誌番号	0000028181
言語	jpn : 日本語
メディア種別	和書
NACSIS ID	BA42043717
和洋区分	和資料
書名	おいしい食事のコーディネート : 栄養・給食・調理の技術
書名カナ	オイシイ ショクジ ノ コーディネート : エイヨウ キュウショク チョウリ ノ ギジュツ
親書誌名 ; 番号等
版
著者名	山口和子,水谷令子,木村友子編集
出版事項	東京 : 医歯薬出版, 1999.4
形態	168p ; 26cm
分類	NDC8版 : 498.59 NDC9版 : 498.59
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 4263703715
統一書名典拠
著者名典拠	山口, 和子(1929-) 水谷, 令子 木村, 友子
件名典拠	[個人名以外の件名] : 給食
リレーション

該当件数：1件

Vol		巻書名	配架場所	所蔵ID	請求記号	所蔵資料種別	返却予定日	ステータス	予約数
1			閲覧室	054736	498.59 ヤマ	和図書		貸出可能	0

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