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書誌番号

0000050070 

言語

jpn : 日本語 

メディア種別

和書 

NACSIS ID

BA44372174 

和洋区分

和資料 

書名

食のゆくえ : 総目次・文献目録・総索引 

書名カナ

ショク ノ ユクエ : ソウモクジ ブンケン モクロク ソウサクイン 

親書誌名 ; 番号等

講座食の文化 ; 第7巻

 

著者名

田村眞八郎, 井上如責任編集 

出版事項

東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.12

形態

324, 181p ; 23cm

分類

NDC8版 : 383.8
国立国会図書館分類表 : G185

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Vol No巻書名ISBN表示価格書籍リンク
1
454099025X
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統一書名典拠

 

著者名典拠

井上, 如(1933-)
石毛, 直道(1937-)
田村, 真八郎(1930-) 

件名典拠

[普通件名] : 食品衛生
[普通件名] : 食生活 -- 日本 

リレーション

[書誌階層(上位:親)] : 1件( 講座食の文化 ) 

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コウ
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