書誌番号	0000064951
言語	jpn : 日本語
メディア種別	和書
NACSIS ID	BB19034042
和洋区分	和資料
書名	給食経営管理実習
書名カナ	キュウショク ケイエイ カンリ ジッシュウ
親書誌名 ; 番号等
版	5訂
著者名	井上明美, 木村友子, 平光美津子編著 ; 相良多喜子 [ほか執筆]
出版事項	岐阜 : みらい, 2015.4
形態	174p ; 26cm
分類	NDC8版 : 498.59 NDC9版 : 498.59
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 9784860153403 2300円(税別)
統一書名典拠
著者名典拠	平光, 美津子 木村, 友子 井上, 明美
件名典拠	[普通件名] : 給食
リレーション

該当件数：1件

Vol		巻書名	配架場所	所蔵ID	請求記号	所蔵資料種別	返却予定日	ステータス	予約数
1			閲覧室	103018	498.59 イノ	和図書		貸出可能	0

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