書誌番号	0000067648
言語	jpn : 日本語
メディア種別	和書
NACSIS ID	BB2931824X
和洋区分	和資料
書名	食べ物と健康調理の科学 : 管理栄養士・栄養士対応
書名カナ	タベモノ ト ケンコウ チョウリ ノ カガク : カンリ エイヨウシ・エイヨウシ タイオウ
親書誌名 ; 番号等
版
著者名	嶋田さおり著
出版事項	松山 : 創風社出版, 2019.9
形態	65p ; 30cm
分類	国立国会図書館分類表 : EF27 NDC8版 : 498.51 NDC9版 : 498.51 NDC10 : 498.51 NDC10 : 596
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 9784860372804 2000円
統一書名典拠
著者名典拠	嶋田, さおり
件名典拠	[普通件名] : 料理 [普通件名] : 食品 [普通件名] : 調理科学
リレーション

該当件数：1件

Vol		巻書名	配架場所	所蔵ID	請求記号	所蔵資料種別	返却予定日	ステータス	予約数
1			閲覧室	104961	498.51 シマ	和図書		貸出可能	0

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