書誌番号	0000058174
言語	jpn : 日本語
メディア種別	和書
NACSIS ID	BA64485661
和洋区分	和資料
書名	食商品学入門 : 焼きいもからグルメツアーまで
書名カナ	ショクショウヒンガク ニュウモン : ヤキイモ カラ グルメ ツアー マデ
親書誌名 ; 番号等	食品知識ミニブックスシリーズ
版
著者名	梅沢昌太郎共著 : 長尾精一共著
出版事項	東京 : 日本食糧新聞社, 2003.7
形態	241p ; 18cm
分類	NDC8版 : 588 NDC9版 : 588
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 4889271163
統一書名典拠
著者名典拠	梅沢, 昌太郎(1937-) 長尾, 精一(1935-)
件名典拠	[普通件名] : 食品工業 [普通件名] : 食料品
リレーション	[書誌階層(上位:親)] : 1件( 食品知識ミニブックスシリーズ )

該当件数：2件

Vol		巻書名	配架場所	所蔵ID	請求記号	所蔵資料種別	返却予定日	ステータス	予約数
1			閲覧室	048453	588 ウメ	和図書		貸出可能	0
			閲覧室	048455	588 ウメ	和図書		貸出可能

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