書誌番号	0000027591
言語	jpn : 日本語
メディア種別	和書
NACSIS ID	BA32490220
和洋区分	和資料
書名	微生物制御の基礎知識 : 食品衛生のための90のポイント
書名カナ	ビセイブツ セイギョ ノ キソ チシキ : ショクヒン エイセイ ノ タメ ノ 90 ノ ポイント
親書誌名 ; 番号等
版
著者名	藤井建夫著
出版事項	東京 : 中央法規出版, 1997.8
形態	iii,172p ; 21cm
分類	NDC8版 : 498.54 NDC9版 : 498.54
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 4805816244
統一書名典拠
著者名典拠	藤井, 建夫(1943-)
件名典拠	[個人名以外の件名] : 食品衛生 [個人名以外の件名] : 微生物
リレーション

該当件数：1件

Vol		巻書名	配架場所	所蔵ID	請求記号	所蔵資料種別	返却予定日	ステータス	予約数
1			閲覧室	053824	498.54 フジ	和図書		貸出可能	0

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