書誌番号	0000056596
言語	jpn : 日本語
メディア種別	和書
NACSIS ID	BN16076492
和洋区分	和資料
書名	食品衛生学
書名カナ	ショクヒン エイセイガク
親書誌名 ; 番号等	栄養・健康科学シリーズ
版	改訂第2版
著者名	谷村顕雄, 豊川裕之編集
出版事項	東京 : 南江堂, 1997.3
形態	xi, 264p ; 26cm
分類	NDC8版 : 498.54 NDC7版 : 498.55
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 4524214240
統一書名典拠
著者名典拠	豊川, 裕之(1932-) 谷村, 顕雄(1927-)
件名典拠	[普通件名] : 食品衛生 [普通件名] : Food Poisoning [普通件名] : Food Additives [普通件名] : Food Preservation [普通件名] : Food Contamination [普通件名] : Food Handling
リレーション	[書誌階層(上位:親)] : 1件( 栄養・健康科学シリーズ )

該当件数：1件

Vol		巻書名	配架場所	所蔵ID	請求記号	所蔵資料種別	返却予定日	ステータス	予約数
1			閲覧室	054712	498.5 エイ	和図書		貸出可能	0

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