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タイトル
日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan
著者名
日本調理科学会 [編集]
出版地
東京
出版者
日本調理科学会
所蔵情報
巻号
40-53,54(1-6)
通し年月次
2007-2021
所蔵館
図書館
配架場所
雑誌架
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