書誌番号	0000064931
言語	jpn : 日本語
メディア種別	和書
NACSIS ID	BB19000200
和洋区分	和資料
書名	給食経営管理論
書名カナ	キュウショク ケイエイ カンリロン
親書誌名 ; 番号等	なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための / 医療情報科学研究所編集 ; 4
版
著者名	医療情報科学研究所編集
出版事項	東京 : メディックメディア, 2015.6
形態	496p ; 19cm
分類	NDC9版 : 498.59 NDC9版 : 498.55 NDC9版 : 498.14
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 9784896325867 1500円+税
統一書名典拠
著者名典拠	医療情報科学研究所
件名典拠	[普通件名] : 栄養 [普通件名] : 栄養士 [普通件名] : 食品衛生 [普通件名] : 給食 [普通件名] : 管理栄養士
リレーション	[書誌階層(上位:親)] : 1件( なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための )

該当件数：1件

Vol		巻書名	配架場所	所蔵ID	請求記号	所蔵資料種別	返却予定日	ステータス	予約数
1			閲覧室	993590	498.59 イリ 4	和図書		貸出可能	0

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