書誌番号	0000064975
言語	jpn : 日本語
メディア種別	和書
NACSIS ID	BB1569978X
和洋区分	和資料
書名	食品学・食品機能学
書名カナ	ショクヒンガク ショクヒン キノウガク
親書誌名 ; 番号等	サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 ; . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 1
版	第2版
著者名	渡邊智子, 森高初惠, 板垣康治著
出版事項	東京 : 第一出版, 2014.3
形態	ii, 123p ; 26cm
分類	NDC8版 : 498.55 NDC9版 : 498.55 NDC9版 : 498.5
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 9784804113043 1700円+税
統一書名典拠
著者名典拠	日本栄養士会 全国栄養士養成施設協会 渡邊, 智子 森高, 初惠 板垣, 康治
件名典拠	[普通件名] : 栄養 [普通件名] : 食品
リレーション	[書誌階層(上位:親)] : 1件( サクセス管理栄養士講座 )

該当件数：1件

Vol		巻書名	配架場所	所蔵ID	請求記号	所蔵資料種別	返却予定日	ステータス	予約数
1			閲覧室	103049	498.55 タベ 1	和図書		貸出可能	0

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